朝、お味噌汁を作る

 

花粉の時期は

手足先が冷えるので　おろし生姜を加えていただく

 

今日も　生姜をおろしていたら

「そろそろ　暖かな気候への準備をしましょう」

と、浮かび

からだが　春野菜の苦味を欲していることに氣づく

「何がいいかな。。。」

いろいろと　野菜が浮かんできた

「そうだ　土地の産物　“うど”  にしましょう」

ここは　『東京うど』の産地

晒して　お醤油で

ぬたにして　酢味噌で

皮はきんぴらやお味噌汁で

捨てることなく　全てをいただきましょう

 

夕食の楽しみができました

今日を　ありがとうございます

　　

 

 

ごま油でさっと炒めて　いただきました🍚